PERCHE' RISPETTO ED EQUILIBRIO DANNO SEMPRE BUONI FRUTTI
Il nostro obiettivo è produrre uve e vini di qualità nel rispetto del territorio e per questo dal 2015 abbiamo scelto di gestire i nostri vigneti in BIOLOGICO. In questo modo riduciamo al minimo il nostro impatto ambientale prestando sempre grande attenzione al mantenimento della biodiversità. Favoriamo l’equilibrio di fauna e flora nei nostri vigneti grazie alla semina di cover crops e allo sfalcio alternato dei filari così da garantire sempre un buon habitat per gli insetti.
Disponiamo di un impianto fotovoltaico che ci permette di autoprodurre una buona parte dell'energia elettrica consumata in azienda. Anche il consumo idrico è molto controllato grazie all'impianto di irrigazione a goccia posizionato nei nostri vigneti che ci permette di salvare la produzione nelle stagioni roventi, evitando gli sprechi.
